惡臭是大氣、水、廢棄物等物質(zhì)中的異味通過空氣介質(zhì)，作用于人的嗅覺思維而被感知的一種嗅覺污染。迄今憑人的嗅覺即能感覺到的惡臭物質(zhì)有4000多種，其中對健康危害較大的有硫醇類、氨、硫化氫、甲基硫、三甲胺、甲醛、苯乙烯、酪酸、酚類等幾十種[1]。目前，環(huán)境監(jiān)測部門測定復(fù)合惡臭氣體濃度的方法采用國家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法《空氣質(zhì)量 惡臭的測定 三點比較式臭袋法》（GB/T14675-93）。采用這種方法的優(yōu)點是技術(shù)方法相對簡單，要求使用的儀器設(shè)備一般實驗室都能具備。但是由于其方法的特殊性，在實際測定過程中易受外部環(huán)境和人為主觀因素的影響，從而造成測定結(jié)果發(fā)生較大偏離。以下幾個測定惡臭過程中應(yīng)注意的問題是筆者長期工作中的一點心得，現(xiàn)與大家共同探討。

1 采樣用品的準(zhǔn)備

1.1 采樣瓶的準(zhǔn)備

    在標(biāo)準(zhǔn)方法中，對采樣瓶要求進(jìn)行真空處理，用真空排氣處理系統(tǒng)將采樣瓶排氣至瓶內(nèi)壓力接近負(fù)1.0×105 Pa，但對采樣瓶的無臭處理未作出具體規(guī)定。在監(jiān)測中經(jīng)常遇到采樣瓶采集了臭氣濃度高、吸附力強的惡臭氣體，如果不做無臭處理，將對下一次采集的樣品造成污染，甚至有可能使采集的對照點的樣品分析結(jié)果高于排放源的樣品，嚴(yán)重影響了監(jiān)測結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實性。因此，可以對采樣瓶、注射器、硅橡膠塞等使用過的實驗用品每次采樣前做好無臭的預(yù)處理，可以直接用水洗滌也可用專用的洗滌劑洗滌，洗后晾干。在樣品量較多需連續(xù)進(jìn)行監(jiān)測時，采樣瓶晾干需用較長的時間，可以選擇經(jīng)過活性碳過濾的壓縮氣體進(jìn)行吹洗，這樣可以縮短洗瓶時間，提高工作效率，清洗效果也可達(dá)到要求[2]。

1.2 無臭袋的選擇

    無臭袋的質(zhì)量好壞，有無異味直接影響測定的zui終結(jié)果。在實際測定惡臭的過程中，曾經(jīng)遇到過有異味的充氣袋，在嗅辨員進(jìn)行嗅辨時會出現(xiàn)已經(jīng)打進(jìn)臭氣的袋子沒有聞出味道，而沒有被打進(jìn)臭氣的兩個袋子卻被聞出有味道，導(dǎo)致實驗無法進(jìn)行下去。因此在zui初選擇無臭袋時應(yīng)由嗅辨員進(jìn)行嗅覺嘗試，保證使用確實無臭的充氣袋進(jìn)行實驗。

2 嗅辨員的挑選和培訓(xùn)

2.1 嗅辨員的挑選

    在標(biāo)準(zhǔn)方法中規(guī)定，嗅辨員應(yīng)為18～45歲，不吸煙、嗅覺器官無疾病的男性或女性，經(jīng)嗅覺檢測合格者，如無特殊情況，可連續(xù)三年承擔(dān)嗅辨員工作。雖然嗅辨員是經(jīng)過挑選并經(jīng)嗅覺檢測合格的實驗人員，但人的嗅覺在不同情況下仍然會受到來自性別、年齡等各個因素的影響。通常情況下，女性的嗅覺敏感度要比男性低，氣味的辨認(rèn)及敏感度也會隨著年齡的增長而降低，年齡越大，嗅覺靈敏度就會越低[3]。因此在進(jìn)行嗅辨員挑選時，應(yīng)充分考慮性別比例和年齡比例的合理搭配問題。在組織進(jìn)行樣品測定時，應(yīng)盡可能安排由合適的性別比例和年齡比例組成的嗅辨小組，保證測試結(jié)果更符合實際。

2.2 加強嗅辨員的技術(shù)培訓(xùn)

    挑選了合格的嗅辨員，還要加強嗅辨員的技術(shù)培訓(xùn)，使嗅辨員了解典型惡臭物質(zhì)的氣味特性，提高對各種臭氣的嗅辨能力。正式嗅辨前，讓每個嗅辨員對未經(jīng)稀釋的樣品進(jìn)行嗅辨記憶，做到心中有數(shù)；對同一樣品盡可能選用同一組嗅辨小組，中間不更換嗅辨員，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)的完整性、代表性和可比性。

2.3 加強嗅辨員的責(zé)任意識

    臭氣濃度是根據(jù)人的嗅覺器官試驗對臭氣氣味的大小予以量化的指標(biāo)。嗅辨員的嗅覺閾值直接影響到測試結(jié)果。但是，嗅覺閾值受人為干擾因素很多。因此嗅辨員在監(jiān)測當(dāng)天應(yīng)有良好的身體狀況和情緒，不能攜帶和使用有氣味的香料和化妝品，不能食用有刺激氣味的食物，患感冒或嗅覺器官不適的嗅辨員不能參加當(dāng)天的測定。還須注意的是，參加監(jiān)測人員不能在測試前洗頭、洗澡，不能用香皂洗手，盡可能避免人為的主觀因素影響測試結(jié)果。

3 實驗室環(huán)境因素的影響

    實驗室環(huán)境對惡臭測定結(jié)果的影響也不容忽視。嗅辨室要遠(yuǎn)離臭源，不要使用新裝修的房間，室內(nèi)能通風(fēng)換氣并保持室溫在17～25℃。凡是能帶入異味的試驗用品均不能在嗅辨室存放，例如酸試劑、氨水等，避免交叉污染。此外，配氣室和嗅辨室zui好相鄰或者相對，這樣可以zui大程度避免配氣員在氣袋轉(zhuǎn)移過程中污染樣品或?qū)悠讽樞蝾嵉沟惹闆r的發(fā)生從而影響測定結(jié)果。

4 合理選擇測試時間

4.1 長時間連續(xù)嗅辨對測定結(jié)果的影響

    人的嗅覺在長時間嗅辨氣味時，嗅覺敏感度會隨著時間的增長而降低。若長時間連續(xù)不斷地對樣品進(jìn) 行測定，后面樣品的準(zhǔn)確性可能會在一定程度上受到影響。為保證質(zhì)量，嗅辨員在連續(xù)測試四十五分鐘后要到無臭環(huán)境中休息十五分鐘，以解除嗅覺疲勞。待嗅覺恢復(fù)正常后再繼續(xù)進(jìn)行測試，不能因為趕時間而長時間連續(xù)嗅辨。

4.2  測試時間段的選擇對測定結(jié)果的影響

    在對同一監(jiān)測對象進(jìn)行連續(xù)幾天的監(jiān)測時，樣品的測定zui好安排在每天的相同時間段進(jìn)行，以保證每天樣品測定環(huán)境條件的統(tǒng)一性和結(jié)果的可比性，從而避免因早上和下午溫濕度差異較大對嗅辨員的狀態(tài)產(chǎn)生影響和導(dǎo)致zui終結(jié)果的不準(zhǔn)確。另外，盡量避開飯后飽腹和飯前的饑餓時段，使zui終的測試結(jié)果更符合實際情況。

5 及時更換空氣凈化裝置中的活性碳

    為保證氣袋始終充滿清潔的空氣，空氣凈化裝置中活性碳的作用就顯得尤為重要。尤其是在夏季，環(huán)境氣溫高，空氣濕度大，活性碳很容易受潮失效，一旦發(fā)現(xiàn)凈化效果達(dá)不到要求，應(yīng)及時更換。此外，連續(xù)測定多個樣品或長時間不使用，也應(yīng)定期更換，保證配氣時的空氣凈化效果。

6 結(jié)語

    綜上所述，在運用三點比較式臭袋法測定惡臭的過程中，采樣用品的準(zhǔn)備、嗅辨員的挑選、實驗環(huán)境、測試時間的選擇等諸多因素都會影響測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此必須重視測定的整個過程，盡量避免人為主觀因素和客觀因素的干擾，把好每個環(huán)節(jié)，使之更加真實地反映實際情況，進(jìn)一步提高分析結(jié)果的準(zhǔn)確度。

參考文獻(xiàn)

[1] 石磊. 惡臭污染測試與控制技術(shù)[M]. 北京: 化學(xué)工業(yè)出版社, 2004.

[2] 羅皓杰,李森,方路鄉(xiāng). 惡臭（三點比較式臭袋法）測定中若干問題探討[J]. 中國環(huán)境監(jiān)測,2006,22(6):35-36.

[3] 肖琦,厐曉明,范輝. 影響三點比較式臭袋法測定臭氣濃度的因素及其解決途徑[J]. 廣西科學(xué)院學(xué)報,2006,22(S):497-498